Tous les métiers et les formations initiales en île-de-France

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Image du rendez-vous

Visite d'un atelier de fumaison

Date : 07 avril 2004, 9 h 30 précises
Dans le cadre de son opération '' Et voilà le travail !'', le comité départemental du tourisme de Seine-Saint-Denis propose de découvrir l'un des plus anciens fumoirs à froid de France. La visite fait connaître les différents gestes liés au travail du poisson, les étapes de préparation du saumon fumé ainsi que les techniques et structures des industries agroalimentaires.

Adresse

93

Entrée : 

4 euros

Site Web : 

http://www.tourisme93.com

Contact : 

info@tourisme93.com

Téléphone : 

01 49 15 98 98

Itinéraire

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