Tous les métiers et les formations initiales en île-de-France

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Concierge

Domaine : Hôtellerie – Restauration - Tourisme
Dernière mise à jour : 01/10/2013

Dans l’hôtellerie haut de gamme, le concierge se surpasse pour que chaque client se sente considéré comme un « invité » de marque.

Armel Deslandes

- 33 ans
- Licence d'Espagnol
- Expérience : 14 ans
- Paris (75)

Le métier en 6 points clés

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1

Le métier

  • faciliter le séjour des clients de l'hôtel
  • faire le lien entre les clients et les services de l'hôtel

Que fait-il ?
Dans un grand hôtel, le concierge a pour mission de faciliter le séjour des clients et de répondre à toutes leurs demandes, même les plus originales. Il joue le rôle d'intermédiaire entre les clients et les différents services de l'hôtel, ainsi qu'avec les prestataires extérieurs.

Comment travaille-t-il ?
Pour répondre aux demandes les plus diverses des clients, le concierge coordonne le travail du personnel de l'accueil, des réceptionnistes, des grooms, des voituriers et des bagagistes. Il est en contact permanent avec tous les services de l'hôtel, de la lingerie à la sécurité, en passant par le parking et la cuisine. Concernant les prestations extérieures pour ses clients, il effectue des réservations ou demande des renseignements auprès des agences de voyages, des sociétés de location de voitures, des restaurants ou des théâtres, par exemple. Il veille au bon déroulement du séjour de chaque client, de son arrivée à l'hôtel à son départ.

Où exerce-t-il ?
A la réception, dans le hall ou les couloirs de l'hôtel, le concierge doit rester en permanence à la disposition des clients.

Les +
C'est un métier dans lequel peuvent s'épanouir pleinement ceux qui aiment les contacts humains et qui ont le sens du service.

Les -
Un hôtel fonctionne 24 heures sur 24 : il faut donc accepter de travailler la nuit.

2

Les qualités essentielles

  • courtois / courtoise
  • discret / discrète

Courtois / Courtoise
Etre souriant et poli en permanence, c'est la moindre des choses !

Discret / Discrète
Chaque client a ses petites manies ou exigences, mais n'a pas forcément envie qu'elles soient portées à la connaissance des autres !

Réactif / Réactive
La clientèle des palaces n'aime pas attendre : il faut donc satisfaire les demandes au plus vite.

Curieux / Curieuse
Le concierge doit être capable de discuter avec les clients d'actualité, de politique, de sport ou d'économie.

3

Le salaire

de 1 118 €

à 1 800 €

plus d'informations sur le métier

Concierge, vous percevez 3 catégories de rémunération : un salaire de base versé par l'hôtel, des commissions accordées par les prestataires auxquels vous faites appel (fleuristes, théâtres, compagnies de taxis.), les pourboires des clients.

Assistant concierge / Assistante concierge
1 118 € (hors pourboires et commissions)

Chef concierge
1 500 € à 1 800 € (hors pourboires et commissions)

Les montants indiqués correspondent aux rémunérations mensuelles nettes de l'année 2009.

4

Les principaux débouchés

> les hôtels de luxe

plus d'informations sur le métier

L'hôtellerie de luxe (hôtels 4*, 5* et palaces) constitue l'unique débouché pour les futurs concierges.

On dénombre en France seulement 800 concierges d'hôtels. L'Ile-de-France concentrant un grand nombre d'hôtels de luxe, les débouchés pour ces professionnels se situent principalement dans cette région.

5

L’évolution professionnelle

  • assistant concierge / assistante concierge
  • chef concierge

plus d'informations sur le métier

Assistant concierge / Assistante concierge
Travaillant sous la direction du chef concierge, vous accueillez et informez les clients.

Chef concierge
Après 10 ans d'exercice dans un grand hôtel, vous coordonnez et organisez le travail des concierges.

6

La formation et les diplômes

  • bac + 2
  • bac + 3

plus d'informations sur le métier

Une formation bac + 2, par exemple le BTS hôtellerie-restauration option A mercatique et gestion hôtelière ou le BTS tourisme (remplace le BTS animation et gestion touristique locale et  BTS ventes et produits touristiques) est recommandée pour avoir accès à la profession. Un bac technologique hôtellerie peut être un atout pour accéder à ces diplômes.

Par ailleurs, la maîtrise d’au moins 2 langues vivantes dont l’anglais s’avère incontournable.

L'Institut de conciergerie internationale, école privée située à Paris, propose, en 1 an, une formation de concierge international de grand hôtel (reconnue au RNCP). Afin de pouvoir l’intégrer, vous devez être titulaire d’un bac + 2 ou avoir acquis une certaine expérience professionnelle.

Formations

Bac ou équivalent
BACTEC Hôtellerie Le titulaire de ce diplôme a acquis des compétences dans les domaines de la restauration, de l'accueil, de l'hébergement et de la gestion hôtelière. Par ailleurs, il pratique deux langues (...)
Bac + 2
BTS Hôtellerie-restauration option A mercatique et gestion hôtelière Formé aux méthodes commerciales, au marketing et à la gestion financière, le diplômé issu de cette option du BTS est capable de prendre en charge un service d'hôtellerie ou de restauration, (...)

Liens utiles

Métiers et secteurs
Des métiers à vivre

Site d'information du Synhorcat, syndicat national professionnel de l'hôtellerie-restauration, dédié aux métiers du secteur : pâtissier, femme de chambre, gouvernante, barman, lingère, sommelier, serveur, maître d'hôtel, caissier, économe, assistante de direction... Certaines fiches métiers proposent des témoignages vidéo.

http://www.desmetiersavivre.com
UMIH, union des métiers de l'industrie hôtelière

Au menu de ce site, toute l'actualité du secteur de l'hôtellerie, des chiffres clés, une présentation des métiers, de la cuisine au service, et une rubrique formation.

http://www.umih.fr
Des métiers, un avenir

Les professionnels de l'industrie hôtelière présentent succinctement leurs métiers sur ce site et proposent des offres d'emploi : barman, concierge, directeur de la restauration, lingère, etc.

http://www.desmetiersunavenir.com
Ecoles - organismes de formation
Institut de conciergerie internationale

Seule école en France à dispenser un diplôme spécifique au métier de concierge. Présentation de la profession, de l'école et possibilité de télécharger le dossier d'inscription.

http://www.institut-conciergerie.com
Emploi et recrutement
L'hôtellerie

Des brèves d'actualité, de nombreuses informations autour de l'hôtellerie et une imposante rubrique emploi et carrières, avec des offres pour la France ou l'étranger. Possibilité est donnée de s'inscrire dans la CVthèque.

http://www.lhotellerie-restauration.fr/ecole-formation/ecole-hotelieres-et-formations-en-hotellerie-restauration.asp