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Ce métier vous intéresse ?
Découvrez ici un extrait de la fiche métier.
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Le métier de fleuriste
Que fait-il ?
Roses, lys, tulipes, orchidées, ficus, cactus... Des centaines de fleurs et de plantes sont vendues par le fleuriste. Après les avoir achetées à des producteurs ou par correspondance, il les revend à l'unité ou en bouquet. Grâce à ses connaissances en botanique, il peut conseiller ses clients sur l'entretien et la conservation des végétaux.
Comment travaille t-il ?
Avec soin, le fleuriste trie, nettoie et coupe les fleurs fraîches. Ses outils de travail sont des sécateurs, des cisailles ou des pique-fleurs. Il change l'eau des seaux, arrose les plantes en pot et prépare des bouquets. Il réalise et livre ses compositions florales pour des mariages, des naissances ou des enterrements. S'il vend des fleurs séchées ou artificielles, il les entretient et veille à leur bonne conservation. Il consacre aussi une partie de son temps à la décoration de sa boutique.
Où exerce t-il ?
Salarié, le fleuriste travaille dans les boutiques traditionnelles de vente de fleurs, les espaces jardinerie des grandes surfaces ou les pépinières. Installé à son compte, il dispose de son propre commerce.
Les + et les -
+ Etre fleuriste, c'est être en contact permanent avec la nature et la terre. La vie au vert toute l'année, même en ville.
- Seule contre-indication à l'exercice du métier : les allergies aux pollens.
Les qualités essentielles de fleuriste
 Créatif
Le meilleur argument de vente du fleuriste : la beauté de ses compositions florales et de ses vitrines.
Minutieux
L'utilisation des outils de coupe demande la plus grande vigilance.
Résistant
Le fleuriste travaille debout, dans le froid et l'humidité.
Disponible
La boutique du fleuriste reste ouverte tard, week-ends et jours fériés inclus.
Les principaux débouchés de fleuriste
Les boutiques de fleurs traditionnelles, qui comptent rarement plus de 2 ou 3 employés, embauchent des jeunes diplômés.
Les espaces jardinerie des grandes surfaces et les pépinières recrutent des employés et des vendeurs spécialisés.
L'évolution professionnelle de fleuriste
Employé
Vous préparez des bouquets, donnez les soins nécessaires aux plantes, et décorez la boutique selon les demandes de votre employeur.
Responsable de rayon
Vous travaillez dans une pépinière ou dans une grande surface. Vous êtes spécialisé dans la vente d'une gamme de produits, qu'il s'agisse de végétaux ou de matériels de jardinage.
Artisan
Vous êtes responsable de votre entreprise. Vous supervisez plusieurs employés ou vendeurs.
Le salaire de fleuriste
Les éléments de salaire que nous vous donnons sont calculés en mensuel net pour l'année 2003.
Ouvrier
A partir du SMIC
Responsable de rayon
SMIC à 1 200 €
Artisan
2 400 € à 2 800 €
La formation et les diplômes de fleuriste
Le CAP fleuriste se prépare en 2 ans après la classe de 3e, en CFA ou en lycée professionnel. Les titulaires d'un premier BEP ou CAP peuvent l'obtenir en 1 an seulement.
Le bac pro commerce assure du travail dans les espaces jardinerie des grandes surfaces ou dans les pépinières. La formation se déroule en 2 ans, après un CAP ou un BEP .
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