fiche métier : Horticulteur / Horticultrice

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Les spécialités du métier d'horticulteur sont multiples : elles vont de la production à la vente en passant par l'aménagement d'espaces verts par exemple. Le producteur cultive et commercialise ses fleurs, arbres, arbustes de jardin, fruits ou légumes. Le technicien paysagiste, lui, aménage jardins et espaces verts urbains. Quant au technico-commercial, il vend des produits horticoles ou d'outillages et conseille ses clients.

METIER

Comment travaille-t-il ?
L'horticulteur producteur prépare la terre et les semis . Il fertilise le sol à l'aide d'engrais. Les plantes, les fleurs ou les arbres sont entretenus avec soin : suppression des bourgeons superflus, arrosage, rempotage, greffes. La récolte s'effectue avec divers outils comme les binettes, sécateurs, râteaux ou pelles. Le technicien paysagiste est l'intermédiaire entre le paysagiste, qui dessine le projet, et les entreprises de travaux publics, qui réalisent les aménagements d'espaces verts. Il mène des études de faisabilité et organise le chantier. Le technico-commercial, de son côté, va rencontrer des clients, les informe sur les nouveaux produits horticoles et réalise ses ventes.

Où exerce-t-il ?
Qu'il soit salarié ou installé à son compte, l'horticulteur travaille le plus souvent en plein air. Il peut aussi exercer dans des serres ou dans des magasins d'horticulture. L'ingénieur est le seul à travailler derrière un bureau pour effectuer des recherches scientifiques.

QUALITES ESSENTIELLES

Observateur
La moindre inattention peut détruire des semaines de travail. Et des milliers de plants !

Résistant
Toujours dehors, exposé au froid, à la chaleur estivale ou à l'atmosphère étouffante des serres, l'horticulteur travaille dans des conditions éprouvantes.

Attentif
L'horticulteur manipule de nombreux objets de coupe : le risque de blessures est élevé.

Source : www.lesmetiers.net